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国産の十種類の穀物と、長崎県五島のお塩を使ってじっくりと熟成しました。
熟練の職人が、目と匂いと手触りを頼りに、長年の勘を活かして雑穀そのものに麹をつけ造り上げた天然醸造の貴重なお味噌です。gt;gt;天然醸造 丸秀醤油の味噌・醤油の商品一覧