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北海道の恵みがいっぱい素材限定の味噌です

北海道産米100%
北海道産大豆100%
羅臼の塩ウラシップ100%

道産素材だけにこだわった北海道の味噌です。
北海道産の大豆、米、塩(羅臼塩ラウシップ)にこだわり、北海道ならではの味わいを追求した味噌です。大豆10に対して米12の割合で仕込んでいるため、深い甘み、香り、コクがひろがります。上品な味わいが人気です。

トモエおすすめ 北海道の恵み みそ汁レシピ(4人分)
だし汁

《 材料 》
・昆布 10cm
・かつお節 40g
・水 1リットル

《 作り方 》
1.鍋に水、昆布を入れ火にかける
2.沸騰直前で昆布を取り出し、かつお節を入れる。
3.再び沸騰したら、火を止めそのまま置きかつお節が沈んだらこす。


根菜のみそ汁

《 材料 》
・本品 大さじ3 ※注:中にはいっている脱酸素剤と薄紙は取り除いてご使用ください。
・ごぼう 約1/2本
・かぶ 中2個
・にんじん 約1/2本
・かぶの葉 お好みで
・だし汁 3と1/2カップ

《 作り方 》
1.野菜を食べやすい大きさに切る。
2.鍋にだし汁、切った野菜(かぶの葉は除く)を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5-6分煮る。
3.野菜類が柔らかくなったら、かぶの葉を加え、みそを溶き、沸騰直前で火を止めて出来上がり。
トモエのquot;醸しと旨みquot;
「北海道の蔵元」だからこそ、トモエは道民の暮らしに寄り添い、伝統の技を受け継いできました。"醸し"とは、発酵という自然の力を借りて、職人の手によって極上の旨みまで導く技のこと。色、香り、泡の具合、職人の感覚を頼りとする混ぜ返しや温度調整の作業など、トモエの醤油と味噌づくりには、蔵の職人の磨かれた技と熱い魂が込められています。

石狩川水系の天然伏流水を使って、自社の釜茹で日高昆布から抽出する旨みをはじめ、トモエの醤油と味噌は、北海道産原料の旨みが絶妙な加減でブレンドされています。それは熟練の蔵元が掛けた一手間からしか生み出せない極上の風味と香り。
発売以来ずっと道民に愛されてきたトモエの味の深みには、北海道の大自然の豊かな恵みがしっかりと息づいています。

品名 米みそ
原材料 米(北海道)、大豆(遺伝子組み換えでない)(北海道)、食塩
内容量 750グラム
保存方法 高温を避けなるべく冷所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
賞味期限 製造日より180日
 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
栄養成分表示
(みそ100gあたり)
熱量:195.3kcal、たんぱく質:8.5g、脂質:4.5g、炭水化物:30.2g、食塩相当量:12.0g
製造所 北海道味噌株式会社
販売者 福山醸造株式会社


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霧の軽井沢

6月9日梅雨らしいお天気になってしまいましたが、予定通り決行!

コッカーのお友達と軽井沢に行ってきました!

神奈川県からのサフィ号に途中で拾ってもらって一緒に軽井沢へ!

車内の様子はこんな感じ(^ ^)
後部座席で苺と銀太はリラックス!サフィちゃんはママも後ろにいるし、なんかよその子達もいるのでずっとここで様子を見てました!



9時にハルニレテラス に到着。
早く着いていたキッチャンママさん達は雨が降る前に周辺を散策できたみたい(^ ^)

1日から始まったアンブレラスカイ!それにあちこちに紫陽花の花が飾られていて雰囲気出ますね~!










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さて、霧雨降ってきたし、次はどうする?

RKガーデンさんのカフェへ行くことに!

お花屋さんのカフェです。オープンテラスだけなので冬場は閉鎖だそうです。
これからの季節は最高ですねー😍



ここではコーヒーだけいただきました。




次は予約していた焼肉迎賓館ランタンさん。
ワンコ連れ用の個室もあり快適です。

お肉~ステーキ~




ワンコ達は匂いだけでごめんね~


小夏ちゃんと錦之助君


サフィちゃん



飼い主達はお腹いっぱいですが、雨も降ってきたのでやっぱりカフェ☕️ね~(^ ^)

こちらもずっと行きたかったミスアナベラさん。
古き良き軽井沢という感じのとても静かなカフェですね~。
オーナーのご夫婦も素敵💕

愛犬のコッカーななちゃんは今年始めに亡くなったそうで、久しぶりのコッカーにとても喜んでいただきました。
苺を抱っこしてくださったり(^ ^)

ななちゃんに会いたかったな…

コーヒーとケーキをいただきました。





お天気は残念でしたが、今回もキッチャンママさんの案内で行きたかった場所に行けて、とても楽しい一日になりました。

お散歩ができなかったのはワンコ達には残念ね。
銀太はずっとカートから降りなかったし…(^ ^)
それでも雨の日おうちで過ごすよりは変化があって楽しかったと思う!


皆さん、お世話になりました。
アピィパパさん、ママさん、車に乗せていただきありがとうございました😊


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今年のバラ活まとめ!

GWの記事から随分空いてしまいました。

バラの季節はそろそろ終わってしまいます。今年のバラ活をまとめてアップしておこう!

まず我が家のバラ
今年は例年よりも花数も多く充分楽しめました💕

今年から増やしたバラスペース🌹
スパニッシュビューティーとジキタリス!
花数は来年以降に期待です。


アブラハムダービー


ハンスゲーネバインは3年目かな?だいぶ立派になりました!




今年はピエールもたくさん咲きました💕


と言っても鉢植えだからそんなに大きくはなれない…。20個くらいかな。

アイスバーグも鉢植えだけど頑張っています。


そして赤いつるバラは今年もモリモリ!このバラ、名前はキングローズというらしいです。今まで名もないバラと思ってました!




そして毎年お邪魔しているお友達のローズガーデンは今年も見事でした!

5月19日に集まりました。バラを眺めながらテラスで楽しくランチタイム。私はチーズケーキを焼いていきました!いろいろ美味しかった!
マーシーさん、奥様いつもありがとう😊



今年は銀太も一緒に!


集合写真!ビビアンちゃんがいなかった!





優雅で楽しい時間をありがとうございました😊


5月23日 久しぶりにアンディ&ウィリアムズ ボタニックガーデンへ。

こちらも見事でした💕

カートならばワンコも入れます!








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どこを切り取っても絵になって
とても素敵なイングリッシュガーデンです(^ ^)

バラの季節が終わるとなんか寂しいなぁ…


もう6月!そろそろつるバラの花がらを切って片付けなければ!
これが大変なんです…。



GWようやく終了

時代は平成から令和に。

世間では10連休と楽しげだけど…私は中1日仕事に行ったし、体調面でもトラブルありで令和初日2日目と病院通いもあり、何だか慌ただしい。


それでも後半はお天気にも恵まれ充実したお休みを過ごしました。


銀太の誕生日プレゼントはこれ!



苺が乗ることも多いので少し大きめのカートを購入。2頭乗っても余裕です。



早速散歩に!




青空と新緑が眩しいくらいのいいお天気でした!





4日は江ノ島へ。
とりあえず水族館(^ ^)




フウセンウオの赤ちゃん




江ノ島は激混み


この後4時頃は雷と激しい雨!雹まで降った!
ちょうど昔ながらの喫茶店でお茶している時だったのでラッキーでした。


5日は里山巡りドライブ。







今日は家でのんびり。










楽しかったけど、やっぱり疲れた!
明日から仕事か…

銀太、15歳になりました!

4月29日は銀太の誕生日!
無事に15歳を迎えることができました。


昨日今日と娘に付き合ってもらって、片品村に遊びに行ってきました。

途中の低い山は新緑がとても綺麗でしたが、片品村は今桜が満開です🌸

昨日は鯉のぼりを見たり、水芭蕉を見たり







スキー場からは日光の山々が綺麗に見えました。



ペンションシェルティさんに宿泊。
去年夏のお泊まりは銀太が落ち着かず、睡眠不足気味でしたが、その反省を生かし今回は家で使っているベッドを持参しました(^ ^)

それが良かったのか、よく寝てくれました!




今日は日光方面?とも思ったのですが、無理せず沼田のロックハート城へ。



カートで行けると思ったのですが、階段が多過ぎで断念。
入り口付近のレストランさんにカートを預かっていただき、ランチの予約もして銀太はほぼ抱っこ!重かった~。







園内はたくさんのワンちゃんが来ていました。
コッカーちゃんにも会いましたよ💕




予約していたレストランでランチしていると
銀太はこうなりました(^ ^)



帰宅してから、銀太はケーキ🎂


今回はお出かけもあったので、冷凍のケーキとクッキーを買っておきましたf^_^;
去年はお友達も一緒だったので気合を入れて作ったんだけどねー。

もちろん銀太は大喜びで食べてくれました(^ ^)
苺もね!
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銀太、おめでとう㊗️
いいお誕生日になったね!
15歳か…よく頑張っているね!
でも、もう少しお母さんのそばにいてね。
できればずっとね💕

土手の桜見納め

9日 この日は銀太とメロウ君がまだ動けるうちにお里のY子さんに会っていただきたくてお誘いしました。


メロウ君のお家に集合で楽しい時間になりました。

私は前日から仕込んだ生地を当日午前中になんとか焼き上げたパンと先日買った美味しいソーセージを持参。

メロウ君のママは忙しい中、グラタンとスープを作ってくださり、カフェのような美味しいランチが出来上がり!


ごちそうさまでした(^ ^)



午後は少し風が強かったけど、土手の桜堤のお散歩へ。

たくさん歩いたよ~銀太とメロウはカートだけどね!


桜はまだ満開🌸 時折強い風が吹くとふわ~と散ってそれも綺麗!







ずっと向こうまで続く桜堤…綺麗だな。今年は菜の花が少なくて残念だけど。


今年の桜も銀太もメロウ君も一緒に楽しめて本当によかった…(^ ^)
来年は…なんて考えないことにしよう!


お散歩の後もメロウ君の家に戻り、今度はデザート🍨タイム。


Y子さんにたくさん触ってもらって銀太もメロウ君も嬉しかったね~💕

二頭共もう少し頑張ろうね(^ ^)



翌日10日は季節外れの寒波が来て、こちらもなんと雪が降りました❄️



そして今日は強風!
ギリギリセーフで桜の見納めができたのかな?

思い出に残るお花見になりました🌸
皆さん、ありがとうございました。

プロフィール

  • Author:yoko
  • アメコカ大好き♪ 動物大好き♪

    銀太:Aコッカー
    ブラタン2004年4月29日生
    苺:Aコッカー
    バフ2007年7月5日生
    華:Aコッカー
    バフ2002年1月8日生
    2007年6月にお☆様に

    ソラ:猫♂2005年11月生
    マメ:猫♂2009年5月生
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